Saveurs et Découvertes
Lors de la crosières Saveurs et Découverte nous aurons le plaisir d’accueillir:
- Francis Lévèque : chef du Restaurant du Marché, Paris 15, et qui élabore les menus pour les bateaux , sera àbord des 2 croisières
- Régis Hardouin-Finez : oenologue et animateur
http://www.levinpartage.com/presentation.html
Ainsi que des exploitants et propriétaires des domaines suivants :
Bordeaux / Médoc : Château Maucaillou
http://chateau-maucaillou.com/
Bourgone: Maison Albert-Bichot
http://www.bourgogne-bichot.com/
Nous aurons également le plaisir de vous présentez des vins espagnols à bord
Vin de Xeres : vin Tio Pepe
http://www.gonzalezbyass.com
Vin blanc du nord de l'Espagne : Mar de Frades
http://www.mardefrades.es
Vous aurez la possibilité d'acheter directement des bouteilles à bord ou de passer des comandes de vin directement sur le batau.
Un programme riche et varié vous à été concocté pour que chaque jour vous puissiez découvrir, vous cultiver et vous réjouir sur le thème des vins et de la gastronomie!
- Conférence sur le vin, ses origines, et les grands crus
- Ateliers dégustations autour des aromes et des accords mystérieux comme le champagne et le fromage ou chocolat et porto...
- Démonstrations et concours de cuisine où quelques passagers seront au centre de l'action pour défier les chefs
- Quizz sur le vin et la gastronomie
- Séance de dédicaces des livres de cuisine de Francis Lévèque
Un magnum de Champagne Paul Dangin & Fils sera àgagner ainsi que de nombreux lots!